Дорогие друзья и коллеги, уважаемые посетители!
Вы посетили портал Русской Общины. Его появление вызвано острой необходимостью прекратить монополию определенных групп на информацию по главным вопросам жизни от имени русских и русскоязычных граждан Украины. ...
Досье
19 апреля 2012
In memoriam
МЯСО В СССР

Накануне Владимир Путин заявил, что в РФ в последнее время в 2,5-3 раза увеличилось производство мяса птицы. Он также отметил, что во времена СССР мяса на прилавках магазинов практически не было.

Координатор международной экспертной группы  Сергей Сибиряков провёл в социальной сети Гайдпарк опрос по теме «Было ли в СССР мясо?».

 

Наиболее  интересные комментарии к опросу:

 

Авенир Глаголев:  Очень странно, получается, по опросу, что мясо в государственной торговле мало было, хотя это и объяснимо тем, что живших в сталинскую эпоху людей сейчас почти не осталось, приводятся данные позднего СССР, а о сталинском социализме данных почти нет. Я жил в сталинском СССР и хорошо знаю, что в те времена в магазинах всего было, что называется, завались. В том числе и мяса. По 2 рубля килограмм было мясо 1-ой категории. У меня в глазах стоит мясной государственный магазин, где на потолочных крюках висели окорока на любой вкус и продавцы снимали палкой с крюком эти окорока и отрезали по просьбе покупателя нужные ему куски.

Юрий Шерину:  Мясомолочных продуктов в СССР на единицу населения было намного больше чем сейчас. А если учесть качество... Да в нашем городе нормального молока невозможно найти. А колбаса! Особенно сосиски! Какая-то пастообразная масса внутри. Совсем обнаглели производители. Изобилие называется...

Фарид Насыбуллин:  Карточки отменили первый раз 1935, а второй раз в 1947 году. Дефицита не было до 1960 года. Всё было и не просто было, а было в изобилии, в том числе бочками, и чёрная, и красная икра. Я не жил, но изучал. На экономическом языке — это называется рыночное равновесие и его к 60-му году добил Хрущев и уже никогда в СССР не было равновесия на рынке, а дефицита в избытке.

Никита Матвиенко: В Ростове на Дону мяса в магазинах не было вообще с 1970 по 1991 год. Продавали кости по 1,9 рублей за кг, с налипшими на них кусочками жил и сала. Вообще-то мясо в каком-то количестве в подсобки магазинов поступало, но по пути к прилавку оно таинственным образом исчезало. На базарах мясо продавалось, но не всем желающим оно доставалось и его качество оставляло желать лучшего. По цене от 3,5 до 5 рублей за к. продавалась смесь из мяса, жира и костей в равных пропорциях. Вырезки не было вообще, ее уносили домой работники прилавка, начиная от директора магазина и заканчивая мясником. А мы оплачивали их мясо, покупая мешанину по цене высшего сорта.

Ирина Иванова:  Я тоже жила в Ростове и покупала на центральном рынке мясо, икру чёрную по 50 рублей за килограмм, рыбку всякую, сыр и ещё много чего, так что не нужно сказки рассказывать. А в магазинах мяса хорошего не было только потому, что спекулянтов в Ростове было много, скупали они все и перепродавали на рынках. Может мы просто жили в разных реальностях, и вы видимо из той, где были всегда слипшиеся макароны и синие куры, а я помню солянку из кафе «Дружба» на Энгельса, роскошные хачапури из шоколадницы, молочные коктейли, конфеты «Раздолье» из «Красной шапочки» и колбасы из «Трёх поросят». Мне 46 лет, я при памяти и вряд ли вы меня убедите в том, что я жила в голоде. По поводу продуктов я никогда не заморачивалась, но то, что продукты 30 лет назад были гораздо вкуснее, чем сейчас, так считаю не только я, сортов колбасы было может и мало, но она была вкусная и на зубах не хрустела. Сейчас, наверное, тоже можно найти достойные продукты, но цены на них запредельные.

Валерий Коновалов:  Если на клетке со львом написано слон, не верь глазам своим. Опять нам стараются доказать, что в СССР всё было. Но я, то помню, что ничего не было. Да в рабочих столовых качество еды было лучше. Как-то подрабатывая ещё студентом сторожем, я на предприятии однажды за месяц даже купил аж две сосиски. Но это было один раз, и поэтому я этот случай хорошо запомнил. Вы помните, что Вы едите каждый день? А это было почти чудо. Но вот в студенческих и городских столовых кроме котлет «хлебных» ничего не помню. В супе плавали субпродукты и никакого мяса. Обед в коммерческой столовой стоил 2-3 рубля. На 70 рублей не разбежишься. В общем, товарищи пропагандисты, ждите пока мы все, помнящие социализм вымрем, и тогда запускайте свою пропагандистскую машину

Николай Сапун:  Мне 70 лет и я могу подтвердить, что проблем с продовольствием в СССР не было. В период учёбы 1958-1961 годов в Казахстане во всех столовых хлеб лежал на столах бесплатно. Мясные продукты были натуральные. А сейчас из одной тонны мяса делают десять тонн сосисок или шесть тонн колбасы. А теперь сравните цены. Тогда колбаса была 2-3 рубля за кг. Сейчас равноценная стоит от 400 до 800 рублей за кг, при чём в этом килограмме всего 1/10 или 1/6 часть мясных обрезков, а остальное добавки неизвестного содержания. После этого сравните цены.

Опрос проводился с 15 по 17 апреля. В опросе приняли участие 2568 блогеров, оставивших 902 комментария по теме опроса.  Напомним, что несколько дней назад страна с огромным интересом наблюдала за горячими дебатами Владимира Путина с депутатами Госдумы о проблемах мясного скотоводства.  «Помните шутку: что раньше было — курица или яйцо? И ответ: раньше всё было. Это неправильный ответ, потому что раньше почти ничего не было. А куриц, которых покупали с прилавков наших магазинов, называли „Крылья Советов“, таких синих полуцыплят... Так называли. Кстати говоря, для того чтобы понять: мы в 2,5, почти в 3 раза за последнее время увеличили производство мяса птицы», — заявил Путин.

 

Результаты опроса по теме «Было ли в СССР мясо?»        

Вариант ответа

Число участников опроса, давших положительный ответ

%

участников

опроса

 

Было мясо в государственной торговле, но плохого качества

155

6%

Не было мяса, голодали все

215

8%

Было мясо, сколько кому хотелось и хорошего

качества, но в кооперативной

торговле и на рынках

1837

72%

Трудно ответить

93

4%

Свой вариант ответа

268

10%

 Источник 


Другие статьи в разделе "Досье"
02 января 2014
Геометрия майдауна
Меня всегда восхищала наглость имиджмейкеров оранжевых и глупость их сторонников. Нынешние еврофилы, являющиеся прямыми последышами оранжевых 2004 года, полностью идут по их стопам. Посмотрим на измышления псевдоисториков и журналюг той эпохи. Читаем: «В первый день протестов на Крещатик вышли несколько тысяч человек. В последующие дни количество протестующих достигало 500 тысяч человек. …» Не будем дискутировать о том, правда или ложь, что количество бездельников и бомжей было на Майдане таковым, просто рассмотрим, могло ли такое количество людей разместиться на нём.
03 октября 2013
Агрессия Грузии в Южной Осетии; взгляд спустя пять лет
От мира до войны один шаг. Сегодня война это своего рода инструмент для достижения определенных целей. Кавказ стал своего рода испытательным полигоном для конфликтов. Это подтвердил и август 2008 года, когда Тбилиси начал войну с Южной Осетией. Попробуем разобраться , что произошло реально.
15 сентября 2013
Кулуары власти: 7 организаций, которые определяют мировую политику
Курс глобальной политики формируется не только в кабинетах чиновников и резиденциях государственных лидеров. Существует сразу несколько исключительно влиятельных организаций, которые могут оказывать непосредственное воздействие на геополитическую карту мира. «Теории и практики» попробовали выделить главные из них.
04 января 2013
Эксперты Русской Общины Украины о своих достижениях в ушедшем 2012 году
Довести до типографии монографию. Сделать еще один вариант докторской диссертации, ...Удалось опубликовать сотни интервью в сети, включая портал РОУ, это ценная практика "think tank", где многие читатели порой проводят параллели сo Strafor & RAND, что радует многих. Создано перспективное сообщество "Прогностика", соуправляемое при необходимости российскими генералами и олигархами, что обеспечивает ему весомость и прочность. Создано сообщество "Асад-Сирия", ставшее быстрым и корректным "народным" ресурсом достоверной информации о Сирии и ТВД Ближнего Востока без дрязг и провокаций.....
02 декабря 2012
Сен-Готард: шпионы из преисподней
Разведывательное сообщество Европейского Союза недавно ввело в эксплуатацию крупнейший на территории Западной Европы центр радиоэлектронной разведки. Он расположен на глубине 800 метров под горным массивом Сен-Готард, в районе населенного пункта Седрун. Строительство велось одновременно с возведением базового железнодорожного тоннеля Сен-Готард, что позволило сохранить сам факт существования объекта в тайне. Строительство объекта под горным массивом Сен-Готард обошлось в 9,8 млрд. швейцарских франков. Эти деньги были выделены европейскими правительствами тайно, без всякого общественного обсуждения. Имеют ли право эти политики и дальше утверждать, что они отстаивают идеалы демократии и свободы слова?
24 ноября 2012
ВОЙНА СОЮЗНИКОВ ПРОТИВ ЖЕНЩИН
Действия «союзников» в Италии во время II-ой Мировой войне описанные в этой статье, находятся за гранью человеческого понимания. И ведь приказы здесь отдавались не младшими офицерами, а маршалами, которые прекрасно понимали, что происходит... Это вопиющие истории. Антони Коллики, которому в 1944 году было 12 лет, пишет: «…они вошли в дом, держали нож у горла мужчин, искали женщин…». Далее идёт история двух сестёр, которые подверглись надругательству двухсот «марокканцев». В результате одна из сестёр умерла, другая попала в сумасшедший дом. 1 августа 1947 года итальянское руководство представило протест французскому правительству. В ответ – бюрократические проволочки, крючкотворство. Вопрос был повторно поднят в 1951 и в 1993 году. Ведутся разговоры про исламскую угрозу, про межкультурную коммуникацию. Данный вопрос до сего дня остаётся открытым.....
26 октября 2012
«Серая спина» на дне Охотского моря
В один из майских дней 1976 года тогдашний заместитель начальника разведки Тихоокеанского флота контр-адмирал Анатолий Штыров, как всегда, просматривал разведывательную сводку за прошедшие сутки. Его внимание привлекло сообщение о том, что в Японию, на военно-морскую базу Йокосука, прибыла подводная лодка «Грейбэк» («Серая спина»), а также командующий американским Тихоокеанским флотом адмирал Томас Мурен. Он вручил награды 67 членам команды подлодки. Зная скупость американских военных на награды, появление столь многочисленной группы военных моряков, среди которых оказались и подводные пловцы — «тюлени», отмеченных орденами и медалями, насторожило Штырова. Тем более что ему хорошо было известно: дизельная подлодка «Грейбэк» предназначалась для выполнения особо секретных разведывательно-диверсионных задач.
29 сентября 2012
Очередная попытка ревизии истории Отечественной войны
Координатор международной экспертной группы Сергей Сибиряков провёл в социальной сети Гайдпарк опрос по теме «Как вы относитесь к идее проведения Нюрнбергского процесса для осуждения коммунизма и сталинизма?»........Так и ведут Россию с завязанными глазами на бойню. Не сталинизм хотят судить, а Россию. Учтите, что после суда обязательно будут репарации и контрибуции. А у немцев руки связаны, развяжите, и правая рука дернется вверх - "Хайль!" Ментальность великого народа поменяли им уколами от нацизма
25 сентября 2012
«МИР БЕЗ НАЦИЗМА» ПРОТЯГИВАЕТ РУКУ ФАЛЬСИФИКАТОРАМ ИСТОРИИ
Политолог Лев Вершинин прокомментировал заявление заместителя председателя международного движения «Мир без нацизма» Валерия Энгеля о необходимости проведения международного суда с целью осуждения коммунизма и сталинизма. Эксперт рассказал, почему эта антифашистская организация встала на сторону ревизионистов и фальсификаторов истории. Как этот бред понимать? Вообще-то, так и понимать, что бред. Ибо смешано кислое с длинным.
15 августа 2012
Историческая справка о происхождении и употреблении слова «украинцы»
Как и когда появилось слово «Украина»? «Оукраинами» («украинами», «украйнами») с XII по XVII вв. именовали различные пограничные земли Руси. В Ипатьевской летописи под 6695 (1187) г. упоминается переяславская «оукраина», под 6697 (1189) г. — галицкая «оукраина», под 6721 (1213) г. перечисляются пограничные города этой галицкой «оукраины»: Брест, Угровск, Верещин, Столп, Комов. В I Псковской летописи под 6779 (1271) г. говорится о сёлах псковской «украины». В русско-литовских договорах XV в. упоминаются «вкраинъные места», «Украiные места», «Вкраиныи места», под которыми понимаются Смоленск, Любутск, Мценск.